
Ufa, estamos cansados... esta semana (inteirinha!!!) soubemos o que é ser "pais" de 3 com um quase já não bebé, uma adolescente e uma pré-adolescente!! =)
Acho que precisamos de um mês inteiro para descansar e, por isso, estamos de férias!!!



Fomos ver os patos... e correr... e pisar folhas...


Um dia ainda vou ter uma destas assim! =)

(desculpem a foto, mas foi o possível à noite!)
A pedido de várias famílias, aqui fica a receita de puré de courgette.
Experimentem. É delicioso!
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola de tamanho médio cortada às rodelas
2 dentes de alho
1 kg de courgettes com casca, às rodelas (faço sempre a olho, uso as que tenho…)
2 a 3 colheres de sopa de farinha de trigo (costumo usar a branca de neve para bolos)
1 colher de sopa de orégãos (às vezes uso salsa)
1/2 molho de coentros frescos picados finamente (nunca experimentei, nunca tenho coentros em casa…)
Refogar a cebola e o alho ligeiramente e em lume baixo, deixando cozinhar mas não torrar. O ponto é quando a cebola começa a ficar transparente e mole
Adicionar a courgette. Tapar e deixar cozer. Ir vendo quando está macio. Demora cerca de 10 minutos.
Pôr um pouco de sal. De seguida juntar a farinha, mexer e deixar cozer cerca de 2 minutos. Não deixar secar muito.
Nesta altura deve usar-se a varinha mágica e transformar tudo em puré.
Se estiver muito mole, juntar mais uma colher de sopa de farinha e pôr mais um pouco ao lume, mexendo para não pegar.
Nesta altura, para quem gostar, juntam-se os coentros picados e os orégãos. Pode também temperar-se com um pouco de pimenta (não uso por causa do jaime!).
Deve ficar bom com um pouco de queijo por cima e depois pôr a gratinar, ainda não experimentei! =)
Bom apetite!







I want to ride my bicicle =)
"Biciquéca" prenda de aniversário - sucesso! ;)



Passear pela UA.




E os fins de semana agora são sempre assim! Passear é o verbo que se impõe.
Andámos por uma praia que só conheciamos de passagem e atravessámos para o lado de cá de ferry.
Agora, falta-lhe andar de comboio =))) Num dos próximos dias visitaremos Serralves...




Também houve bolinho na escola! =) Com a mãe, o pai e o avô a juntarem-se à festa.