Não resisto a uma receita simples, pouco calórica e que fique com bom aspecto ;)

Quando vi esta foto da Mimi decidi que tinha que experimentar, até porque fruta, neste último mês, abunda cá em casa. É rápido de fazer e o resultado é mesmo óptimo.

Fica uma delícia. Por mim, dispenso a canela ;)

a receita
- 4 maçãs reinetas (eu usei 3 porque eram muito grandes)
- 40g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 2 ovos
- 2.5dl de leite frio
- 1 colher de sopa de manteiga

Cortam-se as maçãs em rodelas finas e colocam-se num tabuleiro em camadas.
Numa tigela, mistura-se a farinha com o açúcar e os ovos, mexe-se bem e adiciona-se o leite.
Deita-se o preparado sobre as maçãs, espalha-se a manteiga por cima em pedacinhos e leva-se ao forno quente durante 20 a 25 min. Serve-se frio.